據(jù)歐盟食品安全局(EFSA)消息,3月15日歐盟食品安全局(EFSA)就異胡薄荷酮等4種調(diào)味物質(zhì)的安全性發(fā)布意見。
這四種調(diào)味物質(zhì)包括異胡薄荷酮、異胡薄荷醇、薄荷醇和乙酸異丙酯乙酯。
依據(jù)歐盟(EC)No 1565/2000法規(guī),歐盟食品安全局對以上四種調(diào)味物質(zhì)進行了風(fēng)險評估,這包括毒理學(xué)評估,評估了毒理學(xué)閾值,包括90天口服毒性和最大每日安全攝入量等。
歐盟食品安全局支持食品添加劑專家聯(lián)合委員會(JECFA)的結(jié)論,認為四種物質(zhì)作為調(diào)味物質(zhì)在預(yù)測攝入量下無食品安全風(fēng)險。