重金屬
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食品類(lèi)別
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限量標(biāo)準(zhǔn)(mg/kg)
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砷
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食用油脂
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0.1
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脂肪及其混合物
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0.1
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食用鹽
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0.5
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礦泉水和桶裝飲用水
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0.01(g/L)
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粺
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0.2(無(wú)機(jī)砷)
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汞
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非肉食性魚(yú)類(lèi),包括新鮮的魚(yú)類(lèi)和魚(yú)類(lèi)加工產(chǎn)品
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0.5(甲基汞)
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肉食性魚(yú)類(lèi),包括新鮮的魚(yú)類(lèi)和魚(yú)類(lèi)加工產(chǎn)品,包括但不限于:鯊魚(yú)(灰六鰓鯊、田氏鯊、尖吻鯖鯊、鼠鯊等); 劍魚(yú)/青花魚(yú)/ IVI heheu(劍旗魚(yú)); 金槍魚(yú)(黃鰭金槍魚(yú)、長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)、Gatrochisma melampus、鰹魚(yú)、大眼金槍魚(yú)等); 齒魚(yú)(Dissostichus eleginoides)
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1.0(甲基汞)
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食用鹽
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0.1
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礦泉水和桶裝飲用水
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0.001(g/L)
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食品補(bǔ)充劑、補(bǔ)充食品、強(qiáng)化食品和申報(bào)任何營(yíng)養(yǎng)或健康的食品
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0.1
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