2014年6月17日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心宣布，由即日起進一步放寬美國牛肉的進口限制。

        鑒于美國當局已積極采取措施加強監(jiān)控牛海綿狀腦?。ㄋ追Q瘋牛癥或瘋牛病），并獲世界動物衛(wèi)生組織確定其牛海綿狀腦病的“可忽略”風險級別，該中心經(jīng)考查當?shù)叵嚓P(guān)監(jiān)控措施，并在食物安全得到保證的大前提下，決定進一步放寬從美國進口牛肉的限制。食物安全專家委員會亦贊同有關(guān)決定。

        進一步放寬進口限制后，進口商可從美國進口帶骨牛肉（不包括年齡30個月及以上牛只的脊椎骨肉）、牛脷（不包括扁桃腺）、牛尾、及牛內(nèi)臟（不包括回腸末端）。每批牛肉進口前必須先取得中心的書面批準及在進口時附有衛(wèi)生證明書。

        該中心會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織就牛海綿狀腦病發(fā)放的最新消息和建議，并采取適當措施，保障食物及公共衛(wèi)生的安全。

        來源：香港食物安全中心