加拿大允許燕麥產(chǎn)品使用“無(wú)谷蛋白”聲明
信息來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 發(fā)布日期:2015-06-26 閱讀:737次
2015年6月19日,據(jù)香港貿(mào)發(fā)局網(wǎng)站消息,加拿大政府已經(jīng)發(fā)布一項(xiàng)銷售授權(quán),允許特制燕麥和含燕麥的食品使用“無(wú)谷蛋白”聲明。
盡管正常農(nóng)業(yè)作業(yè)會(huì)造成少量谷蛋白存在于燕麥中,但加拿大相關(guān)機(jī)構(gòu)指出,最新的證據(jù)表明,燕麥能夠安全地被多數(shù)身患腹腔疾病的人士所食用,只要其生產(chǎn)、加工能避免來(lái)自其它谷類谷蛋白的交叉污染。
更多詳情參見(jiàn):
http://economists-pick-research.hktdc.com/business-news/article/Business-Alert-US/Canada-Allows-Gluten-Free-Claims-in-Oat-Products/baus/en/1/1X300W0C/1X0A2RI9.htm
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