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韓國發(fā)布《食品及畜產品安全管理認證標準》部分修改告示

信息來源:    發(fā)布日期:2016-04-28    閱讀:1205次
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    食品伙伴網訊  4月28日,韓國食品和藥品安全部(MFDS)發(fā)布了《食品及畜產品安全管理認證標準》部分修改告示,其主要內容如下:

 

    食品及畜產品分開進行的HACCP認證已被合并(2015.12.22),但是HACCP教育機關指定及管理標準、程序等仍然是分開進行的,修改后,畜產品HACCP教育機關指定標準與食品HACCP教育機關指定標準統(tǒng)一,并且,教育機關指定時要提交指定書并在網站上公布其指定事實。

 

    與此同時,畜產品HACCP適用企業(yè)調查、評估機構由以前的市、道知事或認證院長改為認證院長;生產階段調查、評估由以前的農林畜產檢疫本部長改為由農林畜產食品部長官實施。

 

    另外,放寬對HACCP適用企業(yè)的限制、完善評估項目。畜產品加工業(yè)的HACCP認證方式由按類型改為按車間;家畜飼養(yǎng)農場的水質檢查周期由每年1次放寬為3年1次;細化HACCP適用企業(yè)的先行條件管理評估標準。



    本文由食品伙伴網信息服務部日韓信息組編譯,供網友參考,歡迎轉載,請注明出處。日韓信息組致力于監(jiān)控分析日本韓國食品安全標準法規(guī)和信息動態(tài),為食品企業(yè)提供支持服務。

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