| 1. | 通報(bào)成員：烏干達(dá) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)： 烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局 |
| 3. | 覆蓋的產(chǎn)品： 食品制品（未另詳述）（HS編碼：210690）；一般食物產(chǎn)品（ICS分類(lèi)號(hào)：67.040） |
| 4. |
可能受影響的地區(qū)或國(guó)家：
所有貿(mào)易伙伴
|
| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：DUS 2245:2024，《食品安全—要求》，第二版。使用語(yǔ)言：英語(yǔ) 頁(yè)數(shù)：32頁(yè) 鏈接網(wǎng)址：https://members.wto.org/crnattachments/2025/SPS/UGA/25_00495_00_e.pdf |
| 6. |
內(nèi)容簡(jiǎn)述： 本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人類(lèi)食用或進(jìn)一步加工的食品的一般食品安全要求，特別是對(duì)于沒(méi)有具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品。本草案規(guī)定了食品通過(guò)安全認(rèn)證需要滿(mǎn)足的基本要求。 |
| 7. |
目的和理由：
食品安全
保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害：
|
| 8. | 是否有相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn)： |
| 9. |
可提供的相關(guān)文件及文件語(yǔ)種：
1. 《烏干達(dá)公報(bào)》
2. AOAC 967.26，《加工食品中的沙門(mén)氏菌——檢測(cè)》
3. ISO 16649-2，《食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué)——β-葡萄糖酸酶陽(yáng)性大腸埃希氏菌的計(jì)數(shù)水平法——第2部分：在44℃下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷的菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
4. CXG 50，《關(guān)于抽樣的一般指南》
5. CXM 2，《食品中獸藥殘留的最大殘留限量（MRL）和風(fēng)險(xiǎn)管理建議（RMR）》
6. US 28 EAS 39，《食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生實(shí)施規(guī)范》
7. US EAS 38，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽——一般要求》
8. US EAS 803，《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽——要求》
9. US EAS 804，《食品聲明——要求》
10. US EAS 805，《營(yíng)養(yǎng)和健康聲明的使用——要求》
11. US ISO 4832，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——大腸菌群計(jì)數(shù)的水平法——菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
12. US ISO 6461-2，《水質(zhì)——亞硫酸鹽還原厭氧菌（梭菌）孢子的檢測(cè)和計(jì)數(shù)——第2部分：膜過(guò)濾法》
13. US ISO 7251，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) — 推定大腸桿菌的檢測(cè)和計(jì)數(shù)水平法——最大或然數(shù)法》
14. US ISO 7937，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——產(chǎn)氣莢膜梭菌計(jì)數(shù)用水平方法——菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
15. US ISO 11290-1，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——單核細(xì)胞增生李斯特菌檢測(cè)和計(jì)數(shù)的水平法——第1部分：檢測(cè)方法》
16. US ISO 21527-1，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——酵母菌和霉菌計(jì)數(shù)的水平方法——第1部分：水分活度大于0.95的產(chǎn)品中菌落計(jì)數(shù)法》
17. US ISO 21528-1，《食物鏈微生物學(xué)——腸桿菌科檢測(cè)和計(jì)數(shù)的水平法——第1部分：腸桿菌科的檢測(cè)》
18. US 45，《食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)》
19. CXS 193，《食品和飼料中污染物和毒素的通用標(biāo)準(zhǔn)》
20. AOAC 988.20，《牡蠣中的霍亂弧菌——升溫富集法》
21. ISO 22964，《食物鏈微生物學(xué)——克羅諾桿菌屬檢測(cè)的水平方法》
22. US ISO 21527-2，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——酵母菌和霉菌計(jì)數(shù)用的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的產(chǎn)品中的菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
23. ISO 7932，《食品及動(dòng)物飼料微生物學(xué)——推定蠟樣芽孢桿菌的水平計(jì)數(shù)法——30°C菌落計(jì)數(shù)法》
24. ISO 9308-1，《水質(zhì)——大腸桿菌和大腸桿菌的計(jì)數(shù) — 第1部分：低細(xì)菌背景菌群水域的膜過(guò)濾方法》
25. US 1659，《食品接觸用材料——包裝材料要求》
26. ISO 16140，《食品鏈微生物學(xué)——方法驗(yàn)證——第3部分：?jiǎn)我粚?shí)驗(yàn)室中參照方法和驗(yàn)證替代方法的驗(yàn)證規(guī)程》
27. US ISO 6579 ，《食品鏈微生物學(xué)——沙門(mén)氏菌的檢測(cè)、計(jì)數(shù)和血清分型水平法——第1部分：沙門(mén)氏菌的檢測(cè)》
28. US ISO 6888-1，《食品鏈的微生物學(xué)——凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他種類(lèi)）的水平計(jì)數(shù)方法——第1部分：使用Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)基的方法》
29. ISO 4833，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——微生物計(jì)數(shù)水平方法——30℃菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
30. ISO 6611，《乳和乳制品——酵母菌和/或霉菌的菌落形成單位計(jì)數(shù)——25℃菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
31. ISO 4833-1，《食物鏈的微生物學(xué) — 微生物計(jì)數(shù)的水平法 — 第1部分：通過(guò)稀釋倒平板法在30°C下進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)》
32. US ISO 6579-1，《食品鏈的微生物學(xué)——沙門(mén)氏菌的檢測(cè)、計(jì)數(shù)和血清分型的水平法——第1部分：沙門(mén)氏菌的檢測(cè)——修正案1:更寬的培養(yǎng)溫度范圍，對(duì)附件D狀態(tài)的修正，以及對(duì)MSRV和SC成分的修正》
33. US ISO 6888-3，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其它菌種）計(jì)數(shù)水平法——第3部分：低數(shù)量樣本測(cè)定的檢測(cè)和最可能數(shù)（MPN）法》
34. US 2245:2021，《食品安全——要求》
35. DKS-2455:2024，《食品安全通用標(biāo)準(zhǔn)》
（英文版） |
| 10. |
擬批準(zhǔn)日期：
待定。 擬公布日期： 待定。 |
| 11. |
擬生效日期：
待定。
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| 12. |
意見(jiàn)反饋截至日期：
2025年3月11日
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| 13. |
負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)：
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| 14. |
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局
地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park
P.O. Box 6329
Kampala, Uganda
電話(huà)： +(256) 4 1733 3250/1/2
傳真： +(256) 4 1428 6123
電子郵箱： info@unbs.go.ug
網(wǎng)站： https://www.unbs.go.ug
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應(yīng)烏干達(dá)代表團(tuán)的要求， 發(fā)送2025-01-10如下信息： DUS 2245:2024，《食品安全—要求》，第二版。
本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人類(lèi)食用或進(jìn)一步加工的食品的一般食品安全要求，特別是對(duì)于沒(méi)有具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品。本草案規(guī)定了食品通過(guò)安全認(rèn)證需要滿(mǎn)足的基本要求。 |
| 該補(bǔ)遺通報(bào)涉及： 評(píng)議期：（如補(bǔ)遺通知增加了以前通報(bào)措施涉及的產(chǎn)品及或可能受影響的成員范圍， 則應(yīng)提供一個(gè)新的接收評(píng)議截止日期，通常至少為60天。 其它情況，如延長(zhǎng)原定的最終評(píng)議期，則可以更改補(bǔ)遺通報(bào)內(nèi)的評(píng)議期。） |
| 負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)： |
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文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局
地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park
P.O. Box 6329
Kampala, Uganda
電話(huà)： +(256) 4 1733 3250/1/2
傳真： +(256) 4 1428 6123
電子郵箱： info@unbs.go.ug
網(wǎng)站： https://www.unbs.go.ug
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| 本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人類(lèi)食用或進(jìn)一步加工的食品的一般食品安全要求，特別是對(duì)于沒(méi)有具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品。本草案規(guī)定了食品通過(guò)安全認(rèn)證需要滿(mǎn)足的基本要求。 |
| 1. | 通報(bào)成員：烏干達(dá) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)： 烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局 |
| 3. | 覆蓋的產(chǎn)品： 食品制品（未另詳述）（HS編碼：210690）；一般食物產(chǎn)品（ICS分類(lèi)號(hào)：67.040） |
| 4. |
可能受影響的地區(qū)或國(guó)家：
所有貿(mào)易伙伴
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| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：DUS 2245:2024，《食品安全—要求》，第二版。頁(yè)數(shù)：32頁(yè) 使用語(yǔ)言：英語(yǔ) 鏈接網(wǎng)址：https://members.wto.org/crnattachments/2025/SPS/UGA/25_00495_00_e.pdf |
| 6. |
內(nèi)容簡(jiǎn)述： 本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人類(lèi)食用或進(jìn)一步加工的食品的一般食品安全要求，特別是對(duì)于沒(méi)有具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品。本草案規(guī)定了食品通過(guò)安全認(rèn)證需要滿(mǎn)足的基本要求。 |
| 7. |
目的和理由：
食品安全
保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害：
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| 8. | 緊急事件的性質(zhì)及采取緊急措施的理由： |
| 9. | 是否有相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn)： |
| 10. |
可提供的相關(guān)文件及文件語(yǔ)種：
1. 《烏干達(dá)公報(bào)》
2. AOAC 967.26，《加工食品中的沙門(mén)氏菌——檢測(cè)》
3. ISO 16649-2，《食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué)——β-葡萄糖酸酶陽(yáng)性大腸埃希氏菌的計(jì)數(shù)水平法——第2部分：在44℃下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷的菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
4. CXG 50，《關(guān)于抽樣的一般指南》
5. CXM 2，《食品中獸藥殘留的最大殘留限量（MRL）和風(fēng)險(xiǎn)管理建議（RMR）》
6. US 28 EAS 39，《食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生實(shí)施規(guī)范》
7. US EAS 38，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽——一般要求》
8. US EAS 803，《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽——要求》
9. US EAS 804，《食品聲明——要求》
10. US EAS 805，《營(yíng)養(yǎng)和健康聲明的使用——要求》
11. US ISO 4832，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——大腸菌群計(jì)數(shù)的水平法——菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
12. US ISO 6461-2，《水質(zhì)——亞硫酸鹽還原厭氧菌（梭菌）孢子的檢測(cè)和計(jì)數(shù)——第2部分：膜過(guò)濾法》
13. US ISO 7251，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) — 推定大腸桿菌的檢測(cè)和計(jì)數(shù)水平法——最大或然數(shù)法》
14. US ISO 7937，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——產(chǎn)氣莢膜梭菌計(jì)數(shù)用水平方法——菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
15. US ISO 11290-1，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——單核細(xì)胞增生李斯特菌檢測(cè)和計(jì)數(shù)的水平法——第1部分：檢測(cè)方法》
16. US ISO 21527-1，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——酵母菌和霉菌計(jì)數(shù)的水平方法——第1部分：水分活度大于0.95的產(chǎn)品中菌落計(jì)數(shù)法》
17. US ISO 21528-1，《食物鏈微生物學(xué)——腸桿菌科檢測(cè)和計(jì)數(shù)的水平法——第1部分：腸桿菌科的檢測(cè)》
18. US 45，《食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)》
19. CXS 193，《食品和飼料中污染物和毒素的通用標(biāo)準(zhǔn)》
20. AOAC 988.20，《牡蠣中的霍亂弧菌——升溫富集法》
21. ISO 22964，《食物鏈微生物學(xué)——克羅諾桿菌屬檢測(cè)的水平方法》
22. US ISO 21527-2，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——酵母菌和霉菌計(jì)數(shù)用的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的產(chǎn)品中的菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
23. ISO 7932，《食品及動(dòng)物飼料微生物學(xué)——推定蠟樣芽孢桿菌的水平計(jì)數(shù)法——30°C菌落計(jì)數(shù)法》
24. ISO 9308-1，《水質(zhì)——大腸桿菌和大腸桿菌的計(jì)數(shù) — 第1部分：低細(xì)菌背景菌群水域的膜過(guò)濾方法》
25. US 1659，《食品接觸用材料——包裝材料要求》
26. ISO 16140，《食品鏈微生物學(xué)——方法驗(yàn)證——第3部分：?jiǎn)我粚?shí)驗(yàn)室中參照方法和驗(yàn)證替代方法的驗(yàn)證規(guī)程》
27. US ISO 6579 ，《食品鏈微生物學(xué)——沙門(mén)氏菌的檢測(cè)、計(jì)數(shù)和血清分型水平法——第1部分：沙門(mén)氏菌的檢測(cè)》
28. US ISO 6888-1，《食品鏈的微生物學(xué)——凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他種類(lèi)）的水平計(jì)數(shù)方法——第1部分：使用Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)基的方法》
29. ISO 4833，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——微生物計(jì)數(shù)水平方法——30℃菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
30. ISO 6611，《乳和乳制品——酵母菌和/或霉菌的菌落形成單位計(jì)數(shù)——25℃菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》
31. ISO 4833-1，《食物鏈的微生物學(xué) — 微生物計(jì)數(shù)的水平法 — 第1部分：通過(guò)稀釋倒平板法在30°C下進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)》
32. US ISO 6579-1，《食品鏈的微生物學(xué)——沙門(mén)氏菌的檢測(cè)、計(jì)數(shù)和血清分型的水平法——第1部分：沙門(mén)氏菌的檢測(cè)——修正案1:更寬的培養(yǎng)溫度范圍，對(duì)附件D狀態(tài)的修正，以及對(duì)MSRV和SC成分的修正》
33. US ISO 6888-3，《食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其它菌種）計(jì)數(shù)水平法——第3部分：低數(shù)量樣本測(cè)定的檢測(cè)和最可能數(shù)（MPN）法》
34. US 2245:2021，《食品安全——要求》
35. DKS-2455:2024，《食品安全通用標(biāo)準(zhǔn)》
（英文版） |
| 11. |
擬批準(zhǔn)日期：
待定。 擬公布日期： 待定。
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| 12. |
擬生效日期：
待定。
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| 13. |
意見(jiàn)反饋截至日期：
2025年3月11日
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負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)：
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| 15. |
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局
地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park
P.O. Box 6329
Kampala, Uganda
電話(huà)： +(256) 4 1733 3250/1/2
傳真： +(256) 4 1428 6123
電子郵箱： info@unbs.go.ug
網(wǎng)站： https://www.unbs.go.ug
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| 應(yīng)烏干達(dá)代表團(tuán)的要求， 發(fā)送2025-01-10如下信息： |
| 通報(bào)標(biāo)題：DUS 2245:2024，《食品安全—要求》，第二版。 |
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內(nèi)容簡(jiǎn)述：
本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人類(lèi)食用或進(jìn)一步加工的食品的一般食品安全要求，特別是對(duì)于沒(méi)有具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品。本草案規(guī)定了食品通過(guò)安全認(rèn)證需要滿(mǎn)足的基本要求。 |
| 該補(bǔ)遺通報(bào)涉及： 評(píng)議期：（如補(bǔ)遺通知增加了以前通報(bào)措施涉及的產(chǎn)品及或可能受影響的成員范圍， 則應(yīng)提供一個(gè)新的接收評(píng)議截止日期，通常至少為60天。 其它情況，如延長(zhǎng)原定的最終評(píng)議期，則可以更改補(bǔ)遺通報(bào)內(nèi)的評(píng)議期。） |
| 負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)： |
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文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局
地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park
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傳真： +(256) 4 1428 6123
電子郵箱： info@unbs.go.ug
網(wǎng)站： https://www.unbs.go.ug
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| 應(yīng)烏干達(dá)代表團(tuán)的要求， 發(fā)送2025-01-10如下信息： |
| 通報(bào)標(biāo)題：DUS 2245:2024，《食品安全—要求》，第二版。 |
| 本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人類(lèi)食用或進(jìn)一步加工的食品的一般食品安全要求，特別是對(duì)于沒(méi)有具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品。本草案規(guī)定了食品通過(guò)安全認(rèn)證需要滿(mǎn)足的基本要求。 |
| 該補(bǔ)遺通報(bào)涉及： 評(píng)議期：（如補(bǔ)遺通知增加了以前通報(bào)措施涉及的產(chǎn)品及或可能受影響的成員范圍， 則應(yīng)提供一個(gè)新的接收評(píng)議截止日期，通常至少為60天。 其它情況，如延長(zhǎng)原定的最終評(píng)議期，則可以更改補(bǔ)遺通報(bào)內(nèi)的評(píng)議期。） |
| 負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)： |
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文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局
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電子郵箱： info@unbs.go.ug
網(wǎng)站： https://www.unbs.go.ug
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| 1. | 通報(bào)成員：烏干達(dá) |
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通報(bào)標(biāo)題：DUS 2245:2024，《食品安全—要求》，第二版。使用語(yǔ)言：英語(yǔ) 頁(yè)數(shù)：32頁(yè) 鏈接網(wǎng)址：https://members.wto.org/crnattachments/2025/SPS/UGA/25_00495_00_e.pdf |
| 3. | 相關(guān)方：烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局 |
| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品： 食品制品（未另詳述）（HS編碼：210690）；一般食物產(chǎn)品（ICS分類(lèi)號(hào)：67.040） |
| 5. | 等效性承認(rèn)的確定以及任何相關(guān)程序或法規(guī)生效的日期(年/月/日)： 待定。 |
| 6. |
內(nèi)容簡(jiǎn)述： 本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人類(lèi)食用或進(jìn)一步加工的食品的一般食品安全要求，特別是對(duì)于沒(méi)有具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品。本草案規(guī)定了食品通過(guò)安全認(rèn)證需要滿(mǎn)足的基本要求。 |
| 7. |
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局
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